平安時代的貴族專屬 —— 大饗料理 日本文化 / Hibino Kitchen 不知道大家對於京料理的第一印象是什麽呢?豪華?有美感?今天我們來聊一聊京料理的前身——大饗料理。 大饗料理也是 平安時代的貴族專屬 —— 大饗料理 閱讀全文 »
祈求、感恩、真誠 —— 神饌料理 日本文化 / Hibino Kitchen 神饌料理就是人們用於供奉神明,祈求和謝謝神明帶來農業與漁業豐收的料理! 你的宗教是什麽?你是用什麽來供奉你的神 祈求、感恩、真誠 —— 神饌料理 閱讀全文 »
你應該知道關於和食的小知識 日本文化 / Hibino Kitchen 和食,簡單而言,就是日本的飲食文化。 和食的小歷史 在這邊簡短的介紹和食的歷史。和食最早可以追溯到繩文時代(公 你應該知道關於和食的小知識 閱讀全文 »